普罗旺斯是法国最美丽的地区之一。普罗旺斯的葡萄园历史久远。古罗马人在距马赛港不远的地方种植葡萄树，开启了普罗旺斯的酿酒时代。凯撒将这一事件记录在了他的回忆录中。

事实上这一地区也是深受人们欢迎的地方，吸引了众多的游客和居民。说起普罗旺斯人们不禁会想到阳光、薰衣草、橄榄树和桃红葡萄酒。

法国出产的桃红葡萄酒有半数是来自普罗旺斯，而普罗旺斯酿酒业有80%出产的都是桃红葡萄酒。
普罗旺斯出产的桃红葡萄酒多为干型酒而且果味浓郁，是夏季理想的饮品，适合作开胃酒，与沙拉或典型的地中海美食搭配更是美妙极了。

有一款来自法国普罗旺斯法定产区欧杉酒庄的桃红葡萄酒。该酒在伦敦举行的IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛中荣获铜奖；并被法国于贝尔指南评为4星。这款桃红葡萄酒展现了果香和花香，结构平衡，可以使酒与食物在口中呈现完美的结合，清爽且酸度适宜的干型桃红葡萄酒，侍酒温度10-12℃。