On se souvient des quelques mots de l’écrivain Chen Dan Yan qui décrivait une scène quotidienne de sa vie parisienne: « Avec une tasse de café, ne peut-on pas passer un après-midi en paix ? Et si l’on ajoute un morceau de gâteau luxuriant, doté d’un parfum appétissant, la nuit tombera tout autant.»

L’année commence par le printemps. L’ancienne ville de Fengtian est toujours dans le froid. Nous avons fixé au Parfait Café, un café très connu dans la ville, pour l’organisation de la première retrouvaille de nos membres Club France pour cette Année du Dragon.
Les patrons de ce café, M Li Yifeng et Mme Lei Lei, étaient des anciens étudiants chinois en France. Ils ont fait leurs études à Paris entre 2003 et 2008 et y ont obtenu leurs diplômes de master. Leur passion commune pour le café les a poussé à devenir patrons de ce café, activité qu’ils exercent en soirée, tout en gardant leurs identités professionnelles dans la journée, et cela afin d’offrir le meilleur café aux amoureux de ce liquide à Shenyang.

Le café a été créé il y a 3 ans. On a l’impression d’entrer dans un café à  la française. Les photos sur les murs nous racontent l’histoire de ce café. M Li Yifeng nous a d’abord expliqué d’une façon très détaillée et vivante la culture des cafés en France. Il nous a ensuite enseigné comment distinguer et fabriquer un café de qualité. En profitant d’un bon café bien chaud, d’un gâteau savoureux, du thé pour les plus frileux, et des amuse-gueules, nous avons eu l’occasion de nous instruire sur la culture des cafés français en regardant une vidéo prévue à cet effet.

La soirée s’est déroulée dans une atmosphère harmonieuse et conviviale. Nos membres ont eu l’opportunité de mieux se connaitre et nous ont donné pleines idées pour nos futures activités.

Que l’année 2012 soit parfaite pour tous et toutes grâce au café du Parfait Café!!